ডা(caps)লিম তাদের স্বাস্থ্যগত সুবিধার জন্য বছরের পর বছর ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। আধুনিক বিজ্ঞান দেখিয়েছে যে ডালিম আপনার হৃদয়কে রক্ষা করতে পারে এবং এমনকি ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে।
 |
| What are the benefits of pomegranate? |
একটি ডালিম হল ঘন, লাল চামড়ার একটি মিষ্টি, টার্ট ফল। যদিও ত্বক ভোজ্য নয়, এতে শত শত রসালো বীজ রয়েছে যা আপনি কেবল সালাদ, ওটমিল, হুমমাস এবং অন্যান্য খাবারে ছিটিয়ে খেতে পারেন। বোতলজাত ডালিমের রস এই সুস্বাদু ফলের কিছু স্বাস্থ্য উপকার উপভোগ করার একটি সহজ উপায়।
আরও পড়ুন:- সকালে ঘুম থেকে উঠে কী খাওয়া উচিত?
গাছে ডালিম জন্মে। এই গাছগুলিকে এই শক্ত, সুস্বাদু ফল পাকাতে এবং পাকাতে যথেষ্ট তাপের প্রয়োজন। ডালিম মধ্যপ্রাচ্য এবং কিছু এশিয়ান দেশের আদি, কিন্তু তারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রেও চাষ করা যায়। ডালিমের অধিকাংশই ক্যালিফোর্নিয়ায় জন্মে। সেপ্টেম্বর থেকে নভেম্বর পর্যন্ত মৌসুমে থাকে, তবে তাদের দীর্ঘায়ু মানে আপনি সাধারণত জানুয়ারী পর্যন্ত মুদি দোকানে তাদের খুঁজে পেতে পারেন।
স্বাস্থ্য সুবিধা
ডালিম গ্রিন টি বা রেড ওয়াইনের চেয়ে তিনগুণ বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোষকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে, রোগ প্রতিরোধ করে - যেমন ক্যান্সার - এবং প্রদাহ এবং বার্ধক্যের প্রভাব কমাতে।
এছাড়াও, ডালিমের অন্যান্য স্বাস্থ্য উপকারিতার মধ্যে রয়েছে:
হার্টের স্বাস্থ্য
গবেষণায় দেখা গেছে যে ডালিম রক্তচাপ কমানো এবং রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস সহ অনেক উপায়ে হৃদযন্ত্রকে রক্ষা করতে পারে।
এথেরোস্ক্লেরোসিস - ধমনীতে কোলেস্টেরল এবং চর্বি গঠন - হৃদরোগের একটি সাধারণ কারণ। ডালিমের রস কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে - "খারাপ" কোলেস্টেরল - যা ধমনীকে আটকে রাখে। এটি উচ্চ ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন কোলেস্টেরল - "ভাল" কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করতে পারে - যা স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ
প্রাথমিক গবেষণায় দেখা গেছে যে টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা যারা ডালিমের রস খাওয়া শুরু করেছিলেন তারা উন্নত ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা দেখিয়েছিলেন। ডালিম ডায়াবেটিসবিহীন মানুষকে সুস্থ ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়
ডালিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ, যা উভয়ই আপনার কোষের ক্ষতি থেকে মুক্ত র্যাডিকেল প্রতিরোধ করতে পরিচিত। কিছু গবেষণায়, ডালিম প্রোস্টেট, স্তন, ফুসফুস এবং কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধে কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে। উপরন্তু, প্রাণীদের উপর প্রাক-ক্লিনিকাল গবেষণায় দেখা গেছে যে ডালিম খাওয়া ফুসফুস, ত্বক, কোলন এবং প্রোস্টেট টিউমারের বৃদ্ধি রোধ করতে পারে। মানুষের উপর প্রভাব বোঝার জন্য আরো গবেষণা প্রয়োজন।
যদিও ডালিম সাধারণত খাওয়া নিরাপদ, তবুও কিছু লোক অবাঞ্ছিত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারে। একটি ডালিম এলার্জি প্রতিক্রিয়া বিরল কিন্তু হতে পারে। যদি আপনার ইতিমধ্যে উদ্ভিদের অ্যালার্জি থাকে, তাহলে ডালিম খাওয়ার সময় অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া লক্ষণগুলির জন্য নিজেকে পরীক্ষা করুন। এছাড়াও, ডালিম কিছু ওষুধ এবং ওষুধের সাথে যোগাযোগ করতে পারে। আপনি যদি উচ্চ রক্তচাপ (এসিই ইনহিবিটারস বা অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ ড্রাগস), অথবা লিভার মডিফাইড ড্রাগস (সাইটোক্রোম পি 450 2 ডি 6) বা ভাঙা (ক্রেস্টার) ওষুধ গ্রহণ করেন তাহলে আপনি আপনার ডালিমের ব্যবহার এড়াতে বা সীমাবদ্ধ করতে চাইতে পারেন।
কিছু ডালিম-স্বাদযুক্ত পানীয়তে প্রচুর ক্যালোরি এবং সামান্য পুষ্টি রয়েছে কারণ এতে ডালিমের রসের চেয়ে বেশি চিনি থাকে। খালি ক্যালোরি ছাড়া ডালিমের স্বাস্থ্য উপকারিতা পেতে, "100% রস" বলে বোতলগুলি সন্ধান করুন।
আরো পড়ুন:-