কফির 05 টি স্বাস্থ্য উপকারিতা
 |
| ছবির সোর্স :- Healthline |
কফি বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় পানীয়।
এর উচ্চ মাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং উপকারী পুষ্টিগুলির জন্য ধন্যবাদ, এটি বেশ সুস্থ বলে মনে হয়।
গবেষণা গুলোতে দেখায় যে কফি পানকারীদের বেশ কয়েকটি গুরুতর রোগের ঝুঁকি অনেক কম।
এখানে কফির শীর্ষ 05 স্বাস্থ্য বেনিফিট রয়েছে।
1. শক্তির স্তর উন্নত করতে এবং আপনাকে আরও স্মার্ট করে তুলতে পারে
 |
| ছবির সোর্স :- Pinterest |
কফি মানুষকে কম ক্লান্ত বোধ করতে এবং শক্তির মাত্রা বাড়াতে সহায়তা করতে পারে ।
কারণ এটিতে ক্যাফিন নামক একটি পর্দাথ রয়েছে - বিশ্বের সর্বাধিক ব্যবহৃত হয় এমন সাইকোঅ্যাকটিভ পদার্থ।
আপনি কফি পান করার পরে, ক্যাফিন আপনার রক্ত প্রবাহে শোষিত হয়। সেখান থেকে এটি আপনার মস্তিষ্কে ভ্রমণ করে ।
আরও পড়ুন:- ডিম আমাদের জন্য অপরিহার্য খাদ্য কেন ?
মস্তিষ্কে, ক্যাফিন ইনহিবিটরি নিউরোট্রান্সমিটার অ্যাডেনোসিনকে ব্লক করে।
যখন এটি ঘটে, নরোপাইনফ্রাইন এবং ডোপামিনের মতো অন্যান্য নিউরোট্রান্সমিটারগুলির পরিমাণ বেড়ে যায়, ফলে নিউরনের গুলি বর্ধিত হয়।
মানুষের অনেকগুলি নিয়ন্ত্রিত অধ্যয়ন দেখায় যে কফি মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপের বিভিন্ন দিকগুলিতে উন্নতি করে - মেমরি, মেজাজ, সতর্কতা, শক্তির স্তর, প্রতিক্রিয়া সময় এবং সাধারণ মানসিক ক্রিয়া সহ।
সারসংক্ষেপ
ক্যাফিন আপনার মস্তিষ্কে একটি বাধা নিউরোট্রান্সমিটারকে ব্লক করে, যা একটি উত্তেজক প্রভাবের কারণ হয়। এটি শক্তির স্তর, মেজাজ এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতার বিভিন্ন দিকগুলিকে উন্নতি করে।
২. ফ্যাট পোড়াতে আপনাকে সাহায্য করতে পারে
ক্যাফিন প্রায় প্রতিটি বাণিজ্যিক ফ্যাট-বার্নিং পরিপূরক পাওয়া যায় - এবং সঙ্গত কারণেই। এটি ফ্যাট জ্বলতে সহায়তা করার জন্য প্রমাণিত কয়েকটি প্রাকৃতিক উপাদানগুলির মধ্যে একটি।
বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাফিন আপনার বিপাকের হারকে 3-10% বাড়িয়ে তুলতে পারে।
অন্যান্য সমীক্ষায় ইঙ্গিত পাওয়া যায় যে ক্যাফিন স্থূলকায় ব্যক্তিদের মধ্যে 10% এবং পাতলা লোকের মধ্যে 29% দ্বারা চর্বি পোড়া বিশেষত বৃদ্ধি করতে পারে ।
তবে, দীর্ঘমেয়াদী কফি পানকারীদের মধ্যে এই প্রভাবগুলি হ্রাস পেতে পারে।
আরও পড়ুন:- অক্টোপাস কাঁচা খেলে কি হয় ?
সারসংক্ষেপ
বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাফিন চর্বি পোড়াতে বাড়াতে এবং আপনার বিপাকের হারকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
3. প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে
কফি মটরশুটি মধ্যে অনেক পুষ্টি সমাপ্ত ব্রিউড কফিতে প্রবেশ করে।
একক কাপ কফিতে রয়েছে :
- রিবোফ্লাভিন (ভিটামিন বি 2): রেফারেন্স ডেইলি ইনটেক (আরডিআই) এর 11%।
- প্যানটোথেনিক অ্যাসিড (ভিটামিন বি 5): আরডিআইয়ের 6%।
- ম্যাঙ্গানিজ এবং পটাসিয়াম: আরডিআইয়ের 3%।
- ম্যাগনেসিয়াম এবং নিয়াসিন (ভিটামিন বি 3): আরডিআইয়ের 2%।
যদিও এটি কোনও বড় বিষয় হিসাবে মনে হচ্ছে না, বেশিরভাগ লোকেরা প্রতিদিন বেশ কয়েকটি কাপ উপভোগ করেন - এই পরিমাণগুলি দ্রুত যুক্ত হতে দেয়।
সারসংক্ষেপ
কফিতে রাইবোফ্লেভিন, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড, ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং নিয়াসিন সহ বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রয়েছে।
4. আপনার টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে
 |
| ছবির সোর্স :-Puregano |
টাইপ 2 ডায়াবেটিস একটি বড় স্বাস্থ্য সমস্যা, বর্তমানে বিশ্বব্যাপী লক্ষ লক্ষ মানুষকে প্রভাবিত করছে।
এটি ইনসুলিন প্রতিরোধের বা ইনসুলিন নিঃসরণের ক্ষুদ্র ক্ষমতা দ্বারা উত্পন্ন রক্তে শর্করার মাত্রা দ্বারা চিহ্নিত করে।
কোনও কারণে, কফি পানকারীদের টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায় ।
গবেষণায় দেখা যায় যে, যারা সবচেয়ে বেশি কফি পান করেন তাদের এই রোগ হওয়ার ঝুঁকি 23-50% কম থাকে। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে এগুলি হ্রাস পেয়েছে 67% ।
আরও পড়ুন:- পৃথিবীর বিখ্যাত 5 টি ব্রান্ডের লোগোতে লুকানো সব অদ্ভুত রহস্য গুলো জেনে নিন।
মোট 457,922 জন লোকের 18 টি সমীক্ষার একটি বিশাল পর্যালোচনা অনুসারে, প্রতিদিনের এক কাপ কফি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের 7% হ্রাস ঝুঁকির সাথে যুক্ত ছিল ।
সারসংক্ষেপ
বেশ কয়েকটি পর্যবেক্ষণ গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি পানকারীদের মধ্যে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি অনেক কম থাকে, এটি একটি গুরুতর অবস্থা যা বিশ্বব্যাপী লক্ষ লক্ষ মানুষকে প্রভাবিত করে।
5. আপনার লিভার রক্ষা করতে পারে
আপনার লিভার একটি আশ্চর্যজনক অঙ্গ যা কয়েকশো গুরুত্বপূর্ণ কার্য সম্পাদন করে।
বেশ কয়েকটি সাধারণ রোগ প্রধানত লিভারকে প্রভাবিত করে, হেপাটাইটিস, ফ্যাটি লিভার ডিজিস এবং আরও অনেকগুলি সহ।
এই পরিস্থিতিতে অনেকগুলি সিরোসিসের দিকে পরিচালিত করতে পারে, যেখানে আপনার লিভারটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে দাগের টিস্যু দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।
মজার বিষয় হল, কফি সিরোসিস থেকে রক্ষা করতে পারে - যে লোকেরা প্রতিদিন 4 বা তার বেশি কাপ পান করেন তাদের ঝুঁকি 80% পর্যন্ত কম থাকে।
সারসংক্ষেপ
কফি পানকারীদের সিরোসিসের ঝুঁকি অনেক কম থাকে যা লিভারকে প্রভাবিত করে এমন বিভিন্ন রোগের কারণে হতে পারে।
আরো পড়ুন:-